Η στιγμή που συνειδητοποιείς ότι οι ερασιτεχνικές δίαιτες απορρυθμίζουν τον μεταβολισμό, είναι μία στιγμή απόγνωσης. Ωστόσο υπάρχει ένας επιστημονικός τρόπος που εγγυάται απώλεια κιλών και υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Στο ιατρείο Παχυσαρκίας του Πολυιατρείου της Ευρωκλινικής «ΣΗΜΕΙΟ Δ.Υ.Ο.» εφαρμόζεται μια εξειδικευμένη και εξατομικευμένη μέθοδος απώλειας βάρους βασισμένη στα τελευταία επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις δίαιτες μειωμένων υδατανθράκων όπως προτείνονται και στις πρόσφατες οδηγίες της Αμερικάνικης Διαβητολογικής Εταιρείας (ADA).
Πρόκειται για ένα ιατρικά αναπτυγμένο πρόγραμμα τεσσάρων φάσεων, κατά τις οποίες παρέχεται η ιδανική πρόσληψη πρωτεΐνης, με ταυτόχρονη χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Το πρόγραμμα αυτό είναι εξατομικευμένο, δηλαδή προσαρμοσμένο στις ανάγκες του κάθε ατόμου.
Ανάλογα με την κατάσταση της υγείας αλλά και των στόχων του ασθενούς, ο ιατρός μπορεί να κατατάξει τον ασθενή του στις ακόλουθες 4 φάσεις απώλειας βάρους:
- Κετογονικές αγωγές επαρκών πρωτεϊνών και πολύ χαμηλών υδατανθράκων (VLCKD): Φάση 1 (πρωτεϊνική διατροφή) και Φάση 2 (επιλεκτική διατροφή).
- Μη-κετογονικές αγωγές χαμηλών θερμίδων, υδατανθράκων και γλυκαιμικού φορτίου: Φάση 3 (σταδιακή διατροφή, χωρισμένη σε 4 μέρη) και Φάση 4 (ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή).
Η φάση από την οποία θα ξεκινήσετε θα αποφασιστεί από την ιατρό του τμήματος και θα εξαρτηθεί από το επιθυμητό βάρος που θέλετε να φτάσετε, τη σύνθεση του σώματός σας και τις διατροφικές σας συνήθειες.
Στο πλαίσιο του προγράμματος δίνεται η δυνατότητα της εξατομικευμένης ψυχο-συμπεριφορικής αξιολόγησης αλλά και καθοδήγησης του ασθενούς.
Μερικές φορές, χωρίς να το καταλάβουμε αλλάζουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά και τις συνήθειες μας, ανάλογα με τα συναισθήματά μας και το επίπεδο της ψυχικής μας φόρτισης. Το υπερβολικό φαγητό, αντί για μια φυσιολογική απάντηση στην πείνα -όπως και θα έπρεπε να είναι- μπορεί να γίνει ένας τρόπος διαχείρισης συναισθημάτων, όπως είναι το άγχος ή η πλήξη.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του προγράμματος απώλειας βάρους, παρέχεται δυνατότητα ιατρικής υποστήριξης, λαμβάνοντας υπόψη τέτοιου είδους κίνητρα και συναισθηματικούς παράγοντες. Παράλληλα, η ενίσχυση των συναισθημάτων αυτοεκτίμησης φαίνεται πως συμβάλλει στην ταχύτερη απώλεια βάρους.
Η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα ενός τέτοιου προγράμματος απώλειας βάρους έχουν αποδειχθεί ευρέως από πολλές μελέτες σχετικά με την παχυσαρκία και τις μεταβολικές επιπλοκές της και ειδικότερα σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
Συγκεκριμένα, σε αυτή την ομάδα των ασθενών φαίνεται πως η απώλεια βάρους θα οδηγήσει σε βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου, με μείωση ή και διακοπή της φαρμακευτικής αγωγής, βελτίωση των δεικτών του μεταβολικού συνδρόμου, μείωση της φλεγμονής αλλά και βελτίωση της υπνικής άπνοιας και των συνεπειών αυτής.
Άρα στόχος της προσπάθειας δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους αλλά και η εκπαίδευση του ενδιαφερομένου με σωστές διατροφικές συνήθειες που θα τον συνοδεύουν για μια ζωή.
Το πρόγραμμα πετυχαίνει:
- Ταχεία και ασφαλή απώλεια βάρους (τις πρώτες 40 ημέρες αναμένεται απώλεια του 10% περίπου του σωματικού βάρους)
- Απώλεια κατά βάση λιπώδους μάζας με ταυτόχρονη προστασία του μυϊκού ιστού και
- Αλλαγή των διατροφικών συνηθειών ώστε να διασφαλιστεί η μακροχρόνια διατήρηση του βάρους
