Με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη Σπατάλη του Φαγητού (29/9) η Μιλένα Αποστολάκη, πρώην υφυπουργός Ανάπτυξης και υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, έστειλε ένα μήνυμα μέσα από τον λογαριασμό της στο TikTok όπου δίνει συμβουλές για αξιοποίηση των περισσευμάτων των τροφών, δεδομένου ότι οι Έλληνες είμαστε πρωταθλητές στη σπατάλη, μαζί με τη Μάλτα και την Πορτογαλία.
Όπως λέει σχετικά:
«Κάθε μέρα πετάμε περίπου μισή μερίδα τροφή. Κάθε ελληνική οικογένεια πετάει 80 κιλά τρόφιμα κάθε χρόνο. Είμαστε πρωταθλητές στη σπατάλη μαζί με τη Μάλτα και την Πορτογαλία. Τι να κάνουμε: Ψωνίζουμε με μέτρο αυτά που χρειαζόμαστε. Κοιτάμε τις ημερομηνίες λήξης. Αξιοποιούμε τα περισσεύματα του χθες για ένα ωραίο πιάτο σήμερα. Και πετάμε τα υπολείμματα τροφών στον καφέ κάδο, αν έχουμε δίπλα μας. Καφέ κάδο θα έπρεπε να έχουμε σε κάθε γειτονιά. Αλλά στην τελική, ευκαιρία για βόλτα με ή χωρίς σκύλο!».
Επίσης, θα προσθέταμε εμείς, θα μπορούσαμε, αν έχουμε κήπο ή μεγάλους εξωτερικούς χώρους με πολλές γλάστρες, να αποκτήσουμε τον δικό μας κάδο κομποστοποίησης και να φτιάχνουμε κομπόστ, οργανικό λίπασμα, από τα υπολείμματα τροφής. Ή, αν διοργανώσουμε μια μεγάλη κοινωνική εκδήλωση, από τα γενέθλια του παιδιού μας μέχρι τον γάμο μας, να συνεργαστούμε με κάποια φιλανθρωπική οργάνωση ώστε να διατεθούν τα περισσεύματα σε κοινωνικοοικονομικές ευάλωτες ομάδες.
Δείτε τη νέα ανάρτηση της Μιλένας Αποστολάκη:
@milena_apostolaki #stopfoodwaste ♬ πρωτότυπος ήχος – Milena Apostolaki
