Η κυρία Υακίνθη Καραβίτη-Πολίτη περπάτησε για τον Βασίλη Ζούλια στο Mad Walk και αποθέωσε την έννοια του ageless chic. Η κυρία Υακίνθη δεν είναι η πρώτη φορά που ανέβηκε σε runaway, αφού έχει εκλεγεί Μις Ελλάς το 1959, την ίδια χρονιά που το στέμμα της Σταρ Ελλάς είχε κατακτήσει η Ζωή Λάσκαρη.
Το μοντέλο των 60s απέδειξε ότι η ομορφιά δεν έχει ηλικία και έδειχνε υπέροχη μέσα στο ανοιξιάτικο φόρεμά της. Η κυρία Υακίνθη Καραβίτη-Πολίτη είναι η μητέρα της κοσμικογράφου Χριστίνας Πολίτη, την οποία απέκτησε από το γάμο της με το Νίκο Πολίτη.