Ένα επιτυχημένο σουφλέ χρειάζεται σωστή τεχνική και αρκετά υλικά, έτσι δεν είναι; Ή μήπως όχι; Κι όμως, βρήκαμε συνταγή στο TikTok που αναφέρει πως υπάρχει σουφλέ σοκολάτας μόνο με 2 υλικά. Το συγκεκριμένο βίντεο έχει γίνει viral με 7.2 εκατ. views.
Ποια είναι, λοιπόν, αυτά τα δύο συστατικά; Πολύ απλά δύο μεγάλα αυγά και ½ φλιτζάνι πραλίνα. Το μόνο επιπλέον βήμα, που θα πρέπει να κάνετε είναι να ξεχωρίσετε τους κρόκους από τα ασπράδια. Ουσιαστικά, αυτό που κάνει η TikToker στο βίντεο είναι πως μόλις ξεχωρίσει τα ασπράδια από τους κρόκους, χτυπάει πολύ καλά τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
Έπειτα χτυπάει την πραλίνα με τους κρόκους και προσθέτει σταδιακά τη μαρέγκα. Μοιράζει το μείγμα σε δύο σκεύη για σουφλέ και ψήνει στους 190° C για 15-17 λεπτά. Δείτε το βίντεο και αν έχετε λίγη πραλίνα και δύο αυγά, μπορείτε και να το δοκιμάσετε. Εντάξει, δεν είναι ένα αυθεντικό σουφλέ, αλλά μπορεί να είναι ένα νόστιμο γλυκάκι.
@fitwaffle 2-ingredient Nutella souffle #nutella #souffle #chocolate #tiktokfood #foodtok ♬ Coming for You (feat. A1 x J1) – SwitchOTR
Πηγή: olivemagazine.gr
