Τα εορταστικά τραπέζια θα αρχίσουν σιγά σιγά να οργανώνονται και αν έχεις την χαρά/υποχρέσωση να είσαι η οικοδέσποινα σίγουρα έχεις αρχίσει να ψάχνεις τις καλύτερες συνταγές για να εντυπωσιάσεις. Το ίδιο κάνουμε κι εμείς, για σένα. Εντοπίσαμε στο κανάλι του Μύρωνα Στρατή στο YouTube το πιο φοβερό, κρατσανιστό, χριστουγεννιάτικο γλυκό.
Υλικά
135γρ. ξηρούς καρπούς (πχ αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια κτλ)
1 κουταλιά της σούπας νερό
60γρ. βούτυρο αγελάδας
100γρ. λευκή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
80γρ. κουβερτούρα (γάλακτος ή υγείας)
Λίγο αλάτι
Για την εκτέλεση, θα ακολουθήσεις τις οδηγίες του Μύρωνα στο fagaki και το παρακάτω βίντεο.
