Ήρθε η ώρα να ξεχάσετε το avocado toast και να ανακαλύψετε το avocado bread. Ναι, το ψωμί από avocado είναι next best thing και δεν χρειάζεται πάνω από πέντε υλικά για να γίνει.
Για να είμαστε ειλικρινείς, η συνταγή υπάρχει εδώ και αρκετά χρόνια, μα έγινε ξανά δημοφιλής χάρη στην πιο δημοφιλή πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης, ποια άλλη; το Tik Tok. Όπως τόσα και τόσα άλλα trends που έχουν ξεπηδήσει από το συγκεκριμένο social network, το avocado bread έχει γίνει viral, και όχι άδικα, αφού όσοι χρήστες το δοκιμάζουν λένε πως είναι πολύ νόστιμο.
Τη συνταγή έφερε ξανά στο φως ο χρήστης με κωδικό όνομα @bdylanhollis. Τo video του έγινε γρήγορα viral και έχει φτάσει να μετράει πάνω από 25εκ. views. O τρόπος που εξηγεί τη συνταγή είναι τόσο διασκεδαστικός που μας παρακινεί να τη δοκιμάσουμε.
@bdylanhollis Avocado IN the bread? #baking #vintage #cooking #avocado ♬ original sound – B. Dylan Hollis
Τι θα χρειαστείτε:
- 2 αβοκάντο (πολύ ώριμα)
- 3/4 της κούπας ζάχαρη
- 3 αυγά
- 2 κούπες αλεύρι
- 1 1/2 κουταλάκι του τσαγιού baking powder
Πώς θα το φτιάξετε:
Ανακατέψτε τη ζάχαρη με το avocado μέχρι να λιώσουν καλά. Προσθέστε τα αυγά και συνέχισε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι που έχετε ανακατέψει με το baking και ανακατέψτε πολύ καλά. Το μείγμα δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ σφιχτό, αλλά ούτε και υδαρό. Μεταφέρετέ το σε φόρμα που έχετε στρώσει με χαρτί ψησίματος. Ψήστε για 40 με 50 λεπτά ή μέχρι μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή από το ψωμί.
Πώς μπορείτε να το καταναλώσετε:
Όπως κάθε ψωμί. Μαζί με το φαγητό σας, στο πρωινό, το δεκατιανό ή το σνακ σας. Αλείψτε πάνω του μαρμελάδες, μέλι ή βούτυρο ή απλώς απολαύστε το σκέτο.
