Τα Σαββατοκύριακα έχουν τους δικούς τους ρυθμούς, γι’ αυτό και το brunch έχει γίνει πλέον παράδοση για τους περισσότερους Αθηναίους. Αν είσαι κι εσύ από αυτούς που αναζητούν ψαγμένα στέκια για απολαυστικό brunch και χουχούλιασμα με την παρέα, το Taf Kappa στα Πετράλωνα και τα brunch πιάτα με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου θα γίνουν η αγαπημένη σου κυριακάτικη συνήθεια!
Εδώ θα δοκιμάσεις το μενού που επιμελήθηκε ο κύριος Μαμά Πεινάω, στο οποίο πρωταγωνιστούν καθαρές γεύσεις και πιάτα που κινούνται στον πολυσυλλεκτικό και πολυταξιδεμένο χαρακτήρα του δημιουργού τους αλλά και του Taf Kappa. Εμπνευσμένος από τη ζωή και τις εμπειρίες του στο Λονδίνο και τη Νέα Υόρκη, ο Τάσος μας προτείνει να ξεκινήσουμε το brunch με μια σαλάτα με baby σπανάκι, cranberries, αμύγδαλα και dressing μηλόξιδο, η οποία ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα των υλικών της.
Συνέχεια έχει το burger με ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τηγανητή mozzarella και cranberry sauce, η οποία συνοδεύεται από τραγανές γλυκοπατάτες και μαγιονέζα αρωματισμένη με τρούφα. Θα αγαπήσεις το burger και θα λατρέψεις τις γλυκοπατάτες!
Τo brunch ολοκληρώνεται με τα πιο γευστικά pancakes με στρώσεις από λιωμένα marshmallows, πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα, ganache σοκολάτας και καραμελωμένα αμύγδαλα.
Όλα αυτά, στην απόλυτα χαλαρή και ζεστή ατμόσφαιρα του Taf Kappa, υπό τη συνοδεία των εμπνευσμένων cocktails και drinks που συστήνει η έμπειρη ομάδα του μαγαζιού. To brunch με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου θα είναι διαθέσιμο στο Taf Kappa για περιορισμένο χρονικό διάστημα, γι’αυτό εντάξέ το στο πρόγραμμά σου, το επόμενο κιόλας Σαββατοκύριακο.
Taf Kappa, Θεσσαλονίκης 168 & Υλλεών, Κάτω Πετράλωνα, Τ. 2111841138
