Μπορεί για κάποιους από εμάς το πουρμπουάρ να είναι αδιαπραγμάτευτο όταν επισκεπτόμαστε ένα καφέ ή εστιατόριο, ωστόσο αυτό δεν ισχύει για έναν συγκεκριμένο TikToker, που εξηγεί γιατί αποφάσισε πλέον να το αφήνει πολύ επιλεκτικά, μόνο σε επαγγελματίες που κάνουν «εξαιρετική δουλειά».
Ο Dustin Anderson, όπως ονομάζεται, δήλωσε σε ένα νέο βίντεο που ανέβασε: «Τέλος τα πουρμπουάρ. Σταματάω να τα δίνω. Υποτίθεται ότι κάποτε τα έδινες μόνο αν η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική. Πότε όμως ήταν η τελευταία φορά που σας εξυπηρέτησαν εξαιρετικά;».
Ο ίδιος πρόσθεσε ότι στα εστιατόρια πλέον κάνουν μόνο τα «στοιχειώδη», επομένως δεν τους αξίζουν πουρμπουάρ. «Σου φέρνουν τον λογαριασμό στο τέλος και είναι σε φάση, ορίστε, συμπληρώστε εδώ». Όπως ισχυρίζεται ο Anderson, όταν ζητούν το 20-25% του λογαριασμού σε πουρμπουάρ, δεν ανταποκρίνεται σε αυτό που προσφέρουν όταν «απλά κάνουν τη δουλειά τους».
«Έφτιαξαν το φαγητό και σου το σέρβιραν. Μου έφερες μια Diet Coke, σε ευχαριστώ. Απλά έκανες τη δουλειά σου. Δεν είμαι ο κακός της υπόθεσης. Αν έχεις ένα εστιατόριο, απλά πες μου πόσα πρέπει να σου δώσω για να μου σερβίρεις φαγητό».
«Έφτιαξαν το φαγητό και σου το σέρβιραν. Μου έφερες μια Diet Coke, σε ευχαριστώ. Απλά έκανες τη δουλειά σου. Δεν είμαι ο κακός της υπόθεσης. Αν έχεις ένα εστιατόριο, απλά πες μου πόσα πρέπει να σου δώσω για να μου σερβίρεις φαγητό».
Ο ίδιος δηλώνει πρόθυμος να πληρώσει «όσο ακριβώς κοστίζουν» το φαγητό του και η εξυπηρέτηση που προσφέρει ένα εστιατόριο, αρκεί να του πει ο ιδιοκτήτης του ποιο είναι ακριβώς το ύψος αυτού του κόστους, αφού, όπως προσθέτει, θέλει «να φροντίζει τους επαγγελματίες του».
Η άποψή του δίχασε τη διαδικτυακή κοινότητα. Κάποιος τον υπερασπίστηκε σχολιάζοντας πως «η κατάσταση με τα πουρμπουάρ έχει βγει εκτός ελέγχου. Ευχαρίστως να αφήσω πουρμπουάρ για μια εξαιρετική εξυπηρέτηση αλλά πλέον σου το ζητούν αυτόματα». Ένας άλλος σχολίασε: «Συμφωνώ απόλυτα, πουρμπουάρ τέλος. Κανένας δεν μου δίνει πουρμπουάρ που, ως νοσηλευτής στην εντατική σου σώζω τη ζωή!».
Ένας τρίτος είπε: «Έχεις απόλυτο δίκιο. Παραγγέλνω πίτσα και οι επιλογές στο πουρμπουάρ αρχίζουν από το 18% του λογαριασμού. Οδήγησα μέχρι το κατάστημα για να την παραλάβω. Για τι ακριβώς πληρώνω πουρμπουάρ;».
«Προφανώς ποτέ δεν δούλεψε ως σερβιτόρος για να γνωρίζει ότι στα πουρμπουάρ βασίζονται για να βγάλουν τα προς το ζην».
Κάποιοι άλλοι, ωστόσο, σχολίασαν ότι οι σερβιτόροι στην πραγματικότητα έχουν ανάγκη από τα πουρμπουάρ για να συγκεντρώσουν ένα εισόδημα που τους επιτρέπει να επιβιώνουν και πως το γεγονός και μόνο ότι κάποιος βγαίνει να φάει έξω είναι μια πολυτέλεια.
Ένας χρήστης του διαδικτύου του έγραψε: «Προφανώς ποτέ δεν δούλεψε ως σερβιτόρος για να γνωρίζει ότι στα πουρμπουάρ βασίζονται για να βγάλουν τα προς το ζην». Ενώ ένας άλλος σχολίασε πως «αν σταματήσουμε τα πουρμπουάρ, τα εστιατόρια θα αυξήσουν το κόστος εξυπηρέτησης περισσότερο από 20% και, τελικά, θα κοστίζει περισσότερο το φαγητό έξω».
Δείτε το βίντεο:
@therealdustinanderson #tips ♬ original sound – Dustin Anderson
