Το πρόγραμμα “The Business of Food” δημιουργήθηκε από τη μη κερδοσκοπική Wise Greece για να υποστηρίξει ανθρώπους που αντιμετωπίζουν την ανεργία στις μεγάλες πόλεις και στην περιφέρεια, καθώς και νέους που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους επαγγελματικά βήματα. Eπικεντρώθηκε, όπως φανερώνει ο τίτλος του, στην επιχειρηματικότητα γύρω από την παραγωγή τροφίμων, καθώς στην Ελλάδα έχουμε πρόσβαση σε εξαιρετικές πρώτες ύλες, οι οποίες εάν αναδειχθούν κατάλληλα θα μπορέσουν να προσφέρουν πολλές ευκαιρίες απασχόλησης.
1.360 άνθρωποι από κάθε γωνιά της Ελλάδας παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “The Business of Food” με το 96% να δηλώνει ότι έλαβε πολύτιμες πρακτικές γνώσεις που θα του φανούν χρήσιμες για τα επιχειρηματικά του βήματα, ενώ το 99% θα συνέστηνε το σεμινάριο σε φίλους και γνωστούς!
Ο στόχος του προγράμματος ήταν να δώσει δεξιότητες στους συμμετέχοντες και να τους προσφέρει πρακτικές γνώσεις οι οποίες θα τους φανούν χρήσιμες με ότι και αν τελικά ασχοληθούν στο μέλλον. Μέσα από τις online συνεδρίες, οι έμπειροι εκπαιδευτές μετέφεραν τις προσωπικές τους εμπειρίες, ενώ επιτυχημένοι παραγωγοί τροφίμων, αλλά και αγαπημένοι Σεφ όπως η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο Ανδρέας Λαγός, μοιράστηκαν με τους συμμετέχοντες τη δική τους πορεία προς την επιτυχία με στόχο να τους εμπνεύσουν και να τους παρακινήσουν.
Συγκεκριμένα, στο “The Business of Food” οι συμμετέχοντες έμαθαν μεταξύ άλλων πώς να δημιουργήσουν τη δική τους σειρά προϊόντων, πώς να καταρτίσουν ένα βασικό επιχειρηματικό και οικονομικό πλάνο και πώς να αναζητήσουν το κατάλληλο δίκτυο πωλήσεων στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό. Ανακάλυψαν πώς θα μετατρέψουν τις ιδέες και την ιστορία τους σε εργαλεία marketing, τι πρέπει να προσέξουν στη συσκευασία των προϊόντων τους και τι είδους υπηρεσίες ζητάει ο σύγχρονος καταναλωτής. Ταυτόχρονα, ενημερώθηκαν για τις παγκόσμιες τάσεις στην παραγωγή προϊόντων, το διαδικτυακό Marketing και το πώς μπορούν μόνοι τους να ξεκινήσουν διαφημιστικές καμπάνιες και να δημιουργήσουν πρωτότυπο υλικό που θα ενδιαφέρει τους καταναλωτές!
Μερικοί από τους συμμετέχοντες δήλωσαν:
”Με εντυπωσίασε η θετικότητα όλων και η παρότρυνση. Μέσα από το σεμινάριο έμαθα πως τίποτα δεν είναι αδύνατο και πως αν έχω θέληση μπορώ να πετύχω κάτι πρωτοποριακό!”
Δήμητρα Τ. από Ν. Φωκίδας
“Έμαθα πώς να φτιάξω το δικό μου επιχειρηματικό πλάνο, με τρόπο εύκολο και κατανοητό, επειδή αναλύθηκε πάνω σε μια υπάρχουσα εταιρεία με αληθινά στοιχεία’’
Φωτεινή Χ. από Ν. Δράμας
“Δύσκολα συναντάς τέτοιες προσωπικότητες που θα σου μιλήσουν ανοιχτά για τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για να αναπτυχθείς! Τα πιο πολλά σεμινάρια είναι γενικόλογα και θεωρητικά… Το παρακολούθησα με την αδερφή μου και τώρα σκεφτόμαστε πώς θα εφαρμόσουμε όσα μάθαμε.”
Βασιλική Κ. από Ν. Ευρυτανίας
Τα αποτελέσματα
Οι συμμετέχοντες ανήλθαν στους 1360 από 200 μέρη της Ελλάδας, με το 35% αυτών να αναφέρεται σε κωμοπόλεις και χωριά απομακρυσμένων περιοχών.
Το ποσοστό των γυναικών άγγιξε το 70% και των ανδρών το 30%.
Με βάση τα στατιστικά από τα ερωτηματολόγια που συμπλήρωσαν οι συμμετέχοντες, η διαφορά στις γνώσεις τους είναι μεγάλη, με το 80,2% αυτών να δηλώνει ότι δεν γνώριζε καθόλου πριν το σεμινάριο τους όρους Business plan και Marketing plan, ενώ μετά το πέρας το 95% αυτών δήλωσε ότι έχει πλήρη εικόνα και κατανόησε τους όρους.
Το 96% των συμμετεχόντων γνωρίζει καλύτερα τον διατροφικό κλάδο αμέσως μετά τη διεξαγωγή του σεμιναρίου και ότι πήρε πρακτικές γνώσεις που θα βοηθήσουν σε οποιοδήποτε επαγγελματικό βήμα.
Το 60% αισθάνεται πιο κοντά πλέον στο να ανοίξει τη δική του επιχείρηση, ενώ το 92% σκέφτεται την επιχειρηματικότητα σαν πιθανή καριέρα.
Το έργο υλοποιήθηκε από τον μη κερδοσκοπικό Φορέα Wise Greece στο πλαίσιο του προγράμματος Active citizens fund, υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Οικογενειακής Πολιτικής και Ισότητας των Φύλων.
Για περισσότερες πληροφορίες: wisegreece.com / info@wisegreece.com / 213 0276559
