Η Άνοιξη είναι μια πολύ και πολύ καλή περίοδος για αδυνάτισμα αφού υπάρχουν άφθονα φρούτα και λαχανικά. Και εκεί ακριβώς στηρίζεται η εύκολη αυτή δίαιτα. Η συγκεκριμένη δίαιτα περιλαμβάνει όλα τα πολύτιμα φρούτα και λαχανικά της εποχής αυτής. Τα φρούτα που μπορείτε να επιλέξετε είναι: Γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια. Τα λαχανικά που μπορείτε να επιλέξετε είναι: Αγκινάρες, αντίδια, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκια, ραπανάκι, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγια, κρεμμυδάκια φρέσκα, σπαράγγια, παντζάρι, αντίδια.
Ενδεικτικό εβδομαδιαίο μενού
Δευτέρα
Πρωινό
½ φλιτζάνι γάλα με μια φέτα ψωμί και 1 φέτα τυρί του τοστ
Δεκατιανό
1 φρούτο
Μεσημεριανό
Σαλάτα με βραστά λαχανικά και 1 μικρό τόνο από κονσέρβα
Απογευματινό
1 γιαούρτι
Βραδινό:
Μια μικρή σαλάτα με λάχανο καρότο και μια μικρή χοιρινή μπριζόλα
Τρίτη
Πρωινό
½ φλιτζάνι δημητριακά πρωινού και ½ φλιτζάνι γάλα
Δεκατιανό
1 φρούτο
Μεσημεριανό
Λαχανικά στον ατμό με 1 μοσχαρίσιο μπιφτέκι και ½ φλιτζάνι ρύζι
Απογευματινό
1 φρούτο
Βραδινό
Μια μεγάλη σαλάτα λαχανικών και 1 μερίδα πένες με μπρόκολο
Τετάρτη
Πρωινό
2 φρυγανιές, μια φέτα τυρί του τοστ και μια φέτα γαλοπούλας
Δεκατιανό
1 φρούτο
Μεσημεριανό
Σαλάτα με λάχανο και καρότο και μια μερίδα όσπρια
Απογευματινό
1 γιαούρτι με 3 ξερά δαμάσκηνα
Βραδινό
Μια μέτρια σαλάτα λαχανικών και 1 φιλέτο πέρκας στο γκριλ
Πέμπτη
Πρωινό
½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης + 1 κουταλιά σταφίδες + 1 μήλο + 8 αμύγδαλα.
Δεκατιανό
1 γιαούρτι
Μεσημεριανό 1 μερίδα σπανακόρυζο ή λαχανόρυζο + 1 φέτα γαλοπούλας + 1 φέτα ψωμί.
Απογευματινό
1 μπανάνα
Βραδινό
Μια ομελέτα με 2 ασπράδια, 1 κρόκο, σπαράγγια και φρέσκο κρεμμυδάκι + 1 μικρή αραβική πίτα
Παρασκευή
Πρωινό
½ φλιτζάνι δημητριακά με 1 ακτινίδιο και 1 γιαούρτι
Δεκατιανό
1 φρούτο
Μεσημεριανό
1 μερίδα αγκινάρες αλά πολίτα + 2 πατάτες βραστές + 1 μερίδα τυρί φέτα
Απογευματινό
1 αχλάδι
Βραδινό
Παντζάρια σαλάτα και 1 ψάρι με διάφορα λαχανικά στη λαδόκολλα
Σάββατο
Πρωινό
½ ποτήρι χυμός πορτοκαλιού + 1 φέτα ψωμί + 1 φέτα τυρί του τοστ + 1 φέτα γαλοπούλα
Δεκατιανό
1 ακτινίδιο + ½ γιαούρτι
Μεσημεριανό
Λαχανικά στον ατμό + 1 μερίδα κοτόπουλο
Απογευματινό
1 μήλο και ½ γιαούρτι
Βραδινό
Ποικιλόχρωμη σαλάτα λαχανικών και 1 ντάκο (κρητικό παξιμάδι, ντομάτα, τυρί, ελιές)
Κυριακή
Πρωινό
½ φλιτζάνι δημητριακά με 1 κουταλάκι σταφίδες, 3 ξερά δαμάσκηνα, ½ φλιτζάνι γάλα.
Δεκατιανό: 1 πορτοκάλι.
Μεσημεριανό
Σαλάτα λαχανικών και 1 μερίδα μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι.
Απογευματινό
1 μερίδα ανθότυρο με 1 κουταλάκι μέλι.
Βραδινό
Ατομική φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα εποχής, ½ γιαούρτι και 1 κουταλάκι καρυδόψιχα.
