Tο αλκοόλ είναι γνωστό πως θέλει προσοχή. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τόσο τον εαυτό μας, όσο και τους γύρω μας. Ωστόσο, έρευνες έχουν αποδείξει πως η υπεύθυνη κατανάλωση ποτού μπορεί να έχει και θετικά αποτελέσματα τόσο στην υγεία και στη σωστή λειτουργία της μνήμης. Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ ισχυρίζονται πως η σωστή κατανάλωση αλκοόλ βοηθάει τη μνήμη μας. Στην έρευνα έλαβαν μέρος 88 άνθρωποι στους οποίους δόθηκε ένας πίνακας με λέξεις τις οποίες έπρεπε να αποστηθίσουν. Έπειτα τους χώρισαν σε δύο ομάδες και τους άφησαν να καταναλώσει όσο αλκοόλ ήθελαν.
Την επόμενη μέρα εξετάστηκαν όλοι στις λέξεις που τους είχαν δοθεί. Εκείνοι που είχαν πιει το ποτό τους θυμόντουσαν τα περισσότερα από αυτά που είχαν μάθει σε σχέση με εκείνους που δεν είχαν πιει τίποτα. Οι αναλυτές από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ κατέληξαν στο συμπέρασμα πως το αλκοόλ στη συγκεκριμένη περίπτωση περιόρισε το άγχος των συμμετεχόντων και έτσι μπόρεσαν να συγκρατήσουν πιο εύκολα την «διδακτέα ύλη.»
H Καθηγήτρια Celia Morgan δήλωσε « H έρευνα που πραγματοποιήσαμε έδειξε πως όσοι είχαν καταναλώσει αλκοολ τα πήγαν καλύτερα στο να επαναλαμβάνουν τις λέξεις του πίνακα» και συμπληρώνει « Η αιτία αυτού του αποτελέσματος δεν μας είναι απόλυτα κατανοητή, αλλά μας οδηγεί στο συμπέρασμα πως το αλκοόλ μπλοκάρει τον εγκέφαλο από το να συγκρατήσει νέες πληροφορίες, ενώ προσφέρει διαύγεια σε μνήμες του παρελθόντος.» Η επιστήμονας εξηγεί «Αυτό έχει να κάνει με τον ιππόκαμπο –που είναι σημαντική περιοχή για την μνήμη- ο οποίος βοηθάει στο να μετατρέψουμε τις πληροφορίες που λαμβάνουμε από το περιβάλλον σε αναμνήσεις.
Στο παρελθόν είχε γίνει μια παρόμοια έρευνα, ωστόσο αυτή τη φορά δεν έγινε υπό εργαστηριακές συνθήκες, αφού οι συμμετέχοντες εξετάστηκαν υπό φυσιολογικές συνθήκες, στους προσωπικούς τους χώρους και μάλιστα τους δόθηκε ένας επιπλέον πίνακας που περιελάμβανε και εικόνες. Η εν λόγω έρευνα με τίτλο «Improved memory for information learnt before alcohol use in social drinkers tested in a naturalistic setting’» δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports.
Σε αυτό το σημείο εμείς πρέπει να τονίσουμε την σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα δυσάρεστα αποτελέσματα που μπορεί να προκληθούν από την απερίσκεπτη χρήση αλκοόλ.
