Η πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης από την οποία ξεπηδούν το ένα viral φαγητό μετά το άλλο, μας μαθαίνει την πιο εύκολη καλοκαιρινή συνταγή. Το tanghulu (τανγκχούλου), παραδοσιακό γλυκό του «δρόμου» από τη Βόρεια Κίνα. Πρόκειται για κομμάτια φρέσκων καλοκαιρινών φρούτων, όπως είναι οι φράουλες, ο ανανάς και τα σταφύλια, περασμένα σε ξυλάκια. Είναι πολύ νόστιμα, τραγανά και ζουμερά, αφού τα καλύπτουμε με μια στρώση καραμέλας. Απλό, ελαφρύ, καλοκαιρινό και γευστικό. Το TikTok φαίνεται να έχει πάντα την ιδανική συνταγή για κάθε εποχή!
Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Περνάμε τα φρούτα της αρεσκείας μας σε ξυλάκια, είτε ολόκληρα είτε σε κομμάτια, αρκεί να είναι σε μέγεθος μπουκιάς. Στη συνέχεια φτιάχνουμε απλή καραμέλα με ζάχαρη και νερό. Τσεκάρουμε την καραμέλα με το ξυλάκι. Αν, αφού έχουμε βουτήξει το ξυλάκι στην καραμέλα και σε κρύο νερό, εκείνη πετρώσει, τότε είναι η στιγμή να περάσουμε από την καραμέλα τα σουβλάκια φρούτων. Προσοχή γιατί η καραμέλα είναι καυτή. Κρυώνουν για λίγο και έτοιμο το φρουτώδες, γλυκό σνακ!
@matthewinthekitchenDelicious, easy tanghulu! Fun recipe strawberries are great #satisfying #strawberries #strawberry #tanghulu #tanghuluasmr #cooking #baking #easyrecipe
Πηγή: olivemagazine.gr
