Το παγωτό έχει την τιμητική του αυτό το διάστημα! Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει συνέχεια, αποτελεί το πιο περιζήτητο επιδόρπιο της εποχής. Ωστόσο, δεν είναι ούτε το πιο εύκολο ούτε φυσικά το πιο υγιεινό. Γι’ αυτό οι χρήστες του TikTok που όλο δοκιμάζουν καινούριες ιδέες βρήκαν μια vegan παραλλαγή παγωτού που και εύκολο είναι και έχει ελάχιστες θερμίδες καθώς το βασικό του υλικό είναι η μπανάνα.
Όλοι γνωρίζουμε το παγωτό magnum: παγωτό βανίλια που είναι καλυμμένο με μια λεπτή στρώση σοκολάτας που πρέπει να σπάσουμε με το κουτάλι για να απολαύσουμε το επιδόρπιο. Αυτό έχει πολλές θερμίδες, ειδικά αν το αγοράσει κάποιος έτοιμο! Ωστόσο, ο χρήστης @wholesomehedonista του Τiktok μάς παρουσιάζει τη vegan και υγιεινή εκδοχή του magnum, αντικαθιστώντας τη βανίλια με μπανάνες.
Πώς να παρασκευάσετε το υγιεινό παγωτό
Υλικά
3 μπανάνες παγωμένες
1 κουτ. σούπας vegan γιαούρτι (βρώμης, αμυγδάλου, σόγιας). Αν δεν θέλετε βέβαια η συνταγή να είναι vegan, προσθέτετε κανονικό.
1 κουτ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. κουβερτούρα
1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας
Διαδικασία
Ρίχνουμε τις παγωμένες μπανάνες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αρχίζουμε να τις «χτυπάμε», ενώ προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας. Όταν το μείγμα αποκτήσει μια κρεμώδη υφή, είναι έτοιμο για να τοποθετηθεί σε μπολάκια.
Λιώνουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με το λάδι καρύδας. Τοποθετούμε μια λεπτή στρώση του μείγματος πάνω από κάθε μπολάκι.
Βάζουμε τα μπολάκια στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες.
Δείτε και το σχετικό βίντεο από το Tiktok:
@wholesomehedonista Better than your ex healthy magnum nice cream 🍆🍌 #magnumicecream #magnum #fyp ♬ The Notorious B.I.G. – Hypnotize – Goose
Πηγή: olivemagazine.gr
