Πόσες φορές δεν έχει τύχει να είσαι σε διατροφή και ενώ πιστεύεις ότι ακολουθείς τις οδηγίες κατά γράμμα, βλέπεις τη ζυγαριά κολλημένη στα ίδια; Έχεις σκεφτεί μήπως φταίει ένα από τα σνακ που έχεις εντάξει στην καθημερινότητά σου. H κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου, επισημαίνει πέντε σνακς, που ενώ είναι υγιεινά μπορεί να υπονομεύουν τη διαιτά σου.
- Οι μπάρες δημητριακών. Ακόμα και στην πιο light εκδοχή τους περιέχουν τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλύκου ζάχαρη (με εξαίρεση αυτές που δεν έχουν καθόλου ζάχαρη). Ειδικά αν μιλάμε για μπάρες που δεν είναι συσκευασμένες ή για μπάρες εξειδικευμένης διατροφής πχ. στις μπάρες πρωτεΐνης με ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση, τότε το θερμιδικό φορτίο μπορεί να φτασει την αξία ενός πλήρους γεύματος.
- Γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά, αλλά αρκετά πρόσθετα. Είναι σημαντικό να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων. Το γεγονός πως ένα γιαούρτι δεν έχει λιπαρά δε σημαίνει πως δεν περιέχει ζάχαρη, με αποτέλεσμα η θερμιδική του άξια να αυξάνεται σημαντικά. Ένα σκέτο γιαούρτι με 2 % λιπαρά έχει 120 kcal, ενώ αντίστοιχα ένα ενισχυμένο επιδόρπιο μπορεί να έχει τις διπλές.
- Συσκευασμένοι χυμοί. Οι τελευταίες συστάσεις προτείνουν τον περιορισμό των χυμών, καθώς είναι πολύ προτιμότερο να καταναλώσει κανείς το φρούτο ολόκληρο και όχι μόνο το χυμό του. Θα πρέπει οπωσδήποτε πριν καταναλώσεις ένα σκευασμένο χυμό να κοιτάς τα συστατικά του, για να μην καταλήξεις να πίνεις νερό με ζάχαρη.
- Αποξηραμένα φρούτα. Ορισμένα είναι χρωματισμένα τεχνητά και περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Σε καμία περίπτωση δηλαδή, δεν αντιστοιχούν στο πραγματικό και φρέσκο φρούτο. Μπορεί να αποτελούν την εύκολη λύση αλλά σίγουρα δε βοηθούν στην διαδικασία της δίαιτας.
- Οι ξηροί καρποί. Παρά το γεγονός πως αποτελούν τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία, η θερμιδική τους αξία είναι επίσης πολύ υψηλή με αποτέλεσμα να παίρνεις περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζεσαι. Καλό είναι να θυμάσαι πως κατά μέσο όρο ένα τεμάχιο ξηρού καρπού σου δίνει 10 kcal, οπότε μία χούφτα λογικά θα είναι πάνω από 200.
