Μπορεί να παρασκευάστηκε το 1898, αλλά παρόλο που δείχνει ελαφρώς ταλαιπωρημένη, η διακόσμησή της παραμένει αψεγάδιαστη μέχρι σήμερα. Ο λόγος για την παλαιότερη τέλεια διατηρημένη γαμήλια τούρτα στον κόσμο, δημιουργία της βικτωριανής εποχής, η οποία μάλιστα είναι τετραώροφη.
Το γλύκισμα φτιάχτηκε από τον ζαχαροπλάστη Charles H. Philpott και τη σύζυγό του και εκτέθηκε στη βιτρίνα του καταστήματός τους για 66 χρόνια. Κατόπιν, αφού έκλεισε η επιχείρηση, μεταφέρθηκε στο σπίτι της οικογένειας. Το 1995 η κόρη τους τη δώρισε στο τοπικό μουσείο Willis Museum.
Το γλύκισμα φτιάχτηκε από τον ζαχαροπλάστη Charles H. Philpott και τη σύζυγό του και εκτέθηκε στη βιτρίνα του καταστήματός τους για 66 χρόνια. Κατόπιν, αφού έκλεισε η επιχείρηση, μεταφέρθηκε στο σπίτι της οικογένειας. Το 1995 η κόρη τους τη δώρισε στο τοπικό μουσείο Willis Museum.
Ακόμα και στη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, όταν βομβαρδίστηκε το κέντρο της πόλης που φιλοξενούσε το ζαχαροπλαστείο, το φαινομενικά εύθραυστο γλύκισμα δεν υπέστη τίποτα περισσότερο από μία και μοναδική ρωγμή. Ο μοναδικός μάρτυρας της ηλικίας του είναι ο αποχρωματισμός της επικάλυψης, που κάποτε ήταν λευκή.
Το πιο εντυπωσιακό είναι ότι όταν η ομάδα του μουσείου πήρε ένα μικρό δείγμα από το εσωτερικό της τούρτας με σύριγγα, διαπίστωσε ότι περισσότερο από έναν αιώνα αργότερα, η γέμιση παραμένει ρευστή, αν και καλό θα ήταν να μην προσπαθήσει κάποιος να την καταναλώσει. Κατόπιν προστέθηκε στη σύνθεσή της μια ουσία που θα βοηθήσει στη συντήρησή της στο πέρασμα των χρόνων. Αυτό θα πει πραγματικά αιώνια αγάπη.
Δείτε την παλαιότερη γαμήλια τούρτα στον κόσμο:
