Το La Meat Maison απαρτίζεται από μια ομάδα ανθρώπων που παθιάζεται με τη γεύση. Αυτό που τους κάνει διαφορετικούς είναι η συλλογική τους εμπειρία και ενασχόληση με τα καλύτερα steakhouses, τις πιο σπουδαίες φάρμες και τα ιστορικά κρεοπωλεία. Ως ακούραστοι εξερευνητές των εκλεπτυσμένων γαστρονομικών απολαύσεων, αποφάσισαν να συνεργαστούν αποκλειστικά με παραγωγούς που τους χαρακτηρίζει η κορυφαία ποιότητα στα προϊόντα τους και ζουν με τον ακόλουθο Χρυσό Κανόνα «Η γεύση του κρέατος εξαρτάται από το περιβάλλον και τη διατροφή του”.
Εκεί θα βρεις κρέατα και κοπές που μπορεί να μην βρεις αλλού και θα αποκομίσεις πολύ περισσότερα από ό, τι περίμενες. Μέσω του δικτύου των πεπειραμένων συνεργατών τους, κατάφεραν να έρθουν σε επαφή με τους πιο αφοσιωμένους αγρότες και κτηνοτρόφους αλλά και απόλυτα εξειδικευμένους τεχνίτες στον τομέα των κοπών τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Η καταγωγή, το terroir και η ανατροφή των ζώων παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του κρέατος. Για αυτό τον λόγο δεν θα σταματήσουν ν’ αναζητούν ποτέ και θα ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο για να ανακαλύπτουν αυθεντικά, υψηλής ποιότητας κρέατα.
Αναζητούν συνεχώς ευκαιρίες για τη βελτίωση των υπηρεσιών και στόχος είναι να καταρρίψουν την ιδέα ότι η ποιότητα μπορεί να βρεθεί μόνο σε ακριβά προϊόντα. Πάντα με γνώμονα την ηθική, η ομάδα του La Meat Maison παραμένει δημιουργική, προσανατολισμένη στην άριστη εξυπηρέτηση και απόλυτα αφοσιωμένη στο να προσφέρει τα καλύτερα ποιοτικά κρέατα σε ανταγωνιστικές τιμές.
